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Le Tourisme Solidaire

Chaque année, des millions de touristes voyagent à travers le monde à la recherche de lieux, de rencontres toujours plus insolites et différentes les unes que les autres. Cela a entraîné dans le paysage touristique actuel, la création de plusieurs types de tourisme...

La vieille ville de Kebili

La ville de Kebili est une ville du sud de la Tunisie dont le gouvernorat porte le même nom. Elle se situe dans le territoire de Nefzaoua, à environ 500 kilomètres de Tunis. Située à mi-chemin entre Tozeur  (90 kilomètres à l’ouest) et Gabès (située sur le...

Le Mariage Tunisien

J’aime beaucoup assisté aux mariages tunisiens et j’y suis souvent invitée. Je vais vous parler ici de ce que j’ai pu voir dans le Sud de la Tunisie, proche du Sahara. Là où les peuples vivent au plus près des traditions et coutumes. C’est le plus souvent en décembre...

Cake à la Figue, Oranges confites et Noix

Je vous propose un excellent cake bourré de fruits secs et de vitamines. Idéal avec votre café ou votre thé de l’après midi….une mine d’or pour votre capital santé….La noix apporte de l’énergie sous forme de lipides.Des fruits secs séchés...

La Récolte des Olives

De novembre à février, c’est la saison de la cueillette des olives. En Tunisie, les oliviers sont partout: du nord au sud, dans les immenses plaines aux alentours de Sfax, dans les étendues sablonneuses de l’île de Djerba, ou à flanc de coteau dans les montagnes de...